Rezepte mit Marmelade und Gelee

Marmelade und Gelee sind für einige der beste Frühstücks-Aufstrich, den es gibt. Andere jedoch (mich eingeschlossen) essen eher selten Konfitüren. So sammeln sich die offenen Gläser im Kühlschrank und werden mit der Zeit immer unansehnlicher. Doch Marmelade kann man nicht nur auf Brot, zu Waffeln oder Croissants essen: man kann auch damit kochen und backen. Darum sammle ich fleißig Rezepte mit Marmelade, um so mehr Reste verwerten und weniger Marmelade wegwerfen zu können.

Ideen für Rezepte mit Marmelade

• Besonders gerne mache ich Marmeladen-Dressings aus Orangenmarmelade oder Pfirsichmarmelade.
• Erdbeermarmelade lässt sich hervorragend in einem Marmeladen-Kuchen verarbeiten, der dann wie ein Marmorkuchen eine hübsche Marmorierung erhält.
• Zur Weihnachtszeit sind Marmeladen-Kekse sehr lecker. Ihr wisst schon, die mit der Marmelade in der Mitte…